Wil je van een goede espressomachine een geweldige espressomachine maken? Een geweldige espressomachine tot iets topklasse? Je hebt de juiste plek gevonden!
We hebben een lijst samengesteld met de top 11 espressomachine-mods. Terwijl sommige eenvoudige swaps zijn, vereisen andere wat technische kennis, dit zijn allemaal gegarandeerde upgrades. Voor smakelijkere espresso, een efficiëntere workflow of een frisse nieuwe look, blijf lezen.
1. Voeg Een PID-controller Toe
De PID-regelaar regelt de boilertemperatuur en de zettemperatuur. Vergeleken met de drukstatistieken die op goedkopere machines worden gevonden, biedt een PID een stabielere zettemperatuur en een heerlijkere espresso.
Het installeren van een PID is een van de meest populaire mods omdat het een enorm verschil maakt in espressokwaliteit, maar het is niet de gemakkelijkste. Een goede kennis van de interne structuur van de machine en elementaire elektrische vaardigheden zijn essentieel.
2. Het Stoompijpje Vervangen
Het is zelfs nog makkelijker dan het vervangen van je stoompijpje! Verander de stoomtip! Dit regelt de snelheid van het opschuimen, waardoor het gemakkelijker wordt om melk te stomen.
Een stoomtip met 2 gaten kan worden gebruikt om het stomen te vertragen als het te snel gaat. Dit is een perfect idee als je kleine hoeveelheden melk stoomt. Aan de andere kant, als stomen frustrerend langzaam gaat, wil je misschien overschakelen naar een stoomtip met 3 of 4 gaten.
3. De Stoomtip Wijzigen
Het is zelfs nog makkelijker dan het vervangen van je stoompijpje! U kunt ook de stoomtip verwisselen. Dit regelt de snelheid van het opschuimen, waardoor het gemakkelijker wordt om melk te stomen.
Een stoomtip met 2 gaten kan worden gebruikt om het stomen te vertragen als het te snel gaat. Dit is vooral een goed idee als je kleine hoeveelheden melk stoomt. Aan de andere kant, als stomen frustrerend langzaam gaat, wil je misschien overschakelen naar een stoomtip met 3 of 4 gaten.
4. Toevoeging Van Een Instelbare OVP En Manometer
Met een overdrukventiel (OPV) kunt u de pompdruk en daarmee de zetdruk aanpassen. Mooiere modellen hebben vaak een instelbare OPV, maar het is een steeds populairdere wijziging voor goedkopere machines. Verschillende koffiesoorten extraheren beter bij verschillende zetdrukken.
Als je een OPV toevoegt, wil je natuurlijk ook een manometer toevoegen om te zien welke zetdruk het lekkerste shot oplevert. Dat maakt deze mod een van de meest gecompliceerde in termen van benodigde tools en vaardigheden.
5. Doorstroomregeling Toevoegen
Tegenwoordig is flow control (ook bekend als drukprofilering) een rage bij serieuze espresso-nerds. Hierdoor kun je de extractie optimaliseren door de druk te veranderen terwijl je een opname maakt. Deze optie is beschikbaar op sommige luxe machines, zoals de La Marzocco GS3, Lelit bianca en Slayer.
Voor degenen die er geen hebben, zijn er aftermarket-aanpassingen met een manometer en regelbare klep. ECM/Profitec maakt er een voor E61-groepskoppen, en de Smart Espresso Profiler van Naked Portafilter werkt met bijna elke machine.
6. Het Douchescherm Upgraden
Het douchescherm zorgt voor een gelijkmatige waterstroom over de puck gemalen koffie in de filtermand, een sleutel tot een goede extractie. U kunt uw douchescherm voor een zeer lage prijs upgraden.
Er kan een precisiedouchescherm worden gekocht, dat nauwkeuriger is bewerkt om een consistente waterstroom te garanderen. Of u kunt verder upgraden naar een gecoate douchewand, die schoner blijft door de ophoping van koffieolie tegen te gaan.
7. Nieuwe Filtermanden
Espressomachines die minder duur zijn, worden geleverd met manden onder druk. Deze manden kunnen een prachtige espresso produceren. Het is de moeite waard om te upgraden naar een drukloze mand voor een heerlijk smakende espresso.
Wil je een stap verder gaan? U kunt investeren in een precisiemand die nauwkeurig is vervaardigd om meer sap te extraheren en verstoppingen te verminderen.
8. Bodemloze Portafilter
Oké, dit is niet echt een mod, maar het is een populaire toevoeging aan het arsenaal aan accessoires van espressoliefhebbers. Een bodemloze portafilter wordt ook wel een nuchtere of naakte portafilter genoemd. De filtermand wordt niet afgedekt door de tuiten aan de onderkant.
Dit is frustrerend, maar ook een geweldige leermogelijkheid. Als je je puck slecht hebt klaargemaakt, spuit de espresso alle kanten op. En als je eenmaal je techniek onder de knie hebt, is de pure schoonheid van een perfecte opname die uit een bodemloze portafilter valt ongeëvenaard.
9. Groepshoofdthermometer
Het toevoegen van een groepskopthermometer is gebruikelijk bij espressomachines met warmtewisselaars, omdat u de zettemperatuur niet rechtstreeks in dit type machine instelt. Dus door een thermometer toe te voegen, weet je precies je brouwtemperatuur.
Omdat verschillende zettemperaturen ideaal zijn voor verschillende brandingsniveaus van koffie (licht gebrande koffie wordt bijvoorbeeld beter geëxtraheerd bij iets hogere temperaturen), is een groepskopthermometer een prima mod als je graag met verschillende koffiesoorten experimenteert.
10. Bediening Stoompijp
Persoonlijke voorkeur bepaalt of u stoompijpbedieningen gebruikt. Net als de stoompijpen zelf. Sommige mensen geven de voorkeur aan joysticks vanwege hun onmiddellijke reactie, terwijl anderen de meer tactiele bediening van een knop prettig vinden.
De meeste fabrikanten zijn consistent met een bepaalde stijl, maar veel distributeurs laten u bij aankoop de ene voor de andere ruilen. Als je enige technische kennis hebt, kun je zelf de overstap maken.
11. Esthetische Verbeteringen Aanbrengen
Hoewel sommige mensen esthetische aanpassingen als geldverspilling bestempelen, ben ik het daar absoluut niet mee eens. Als je een dure espressomachine koopt, is het zeker de moeite waard om wat meer uit te geven om het perfect in je ruimte te laten passen, voor de glimlach die het elke ochtend op je gezicht tovert.
Veelvoorkomende esthetische veranderingen zijn het verwisselen van plastic knoppen en handgrepen voor houten accenten, het toevoegen van stijlvolle panelen of het poedercoaten van de machine in de kleur van uw keuze.
Welke Espressomachine-mod Is Geschikt Voor Mij?
Lijken 11 mogelijkheden overweldigend? Maak je geen zorgen. Het is gemakkelijk om de beste te kiezen voor uw espressomachine.
- Stel dat u een goedkope espressomachine heeft, zoals een Breville, Cuisinart, Delonghi of Breville. In dat geval moet u eerst de onder druk staande filtermand verwisselen voor een niet onder druk staande mand. Het is gemakkelijk en goedkoop. Wil je wat harder werken? De volgende stap zou een upgrade naar een professionelere stoompijp zijn.
- De meest populaire espressomachines om aan te passen zijn prosumer-machines op instapniveau, zoals de Rancilio Silvia of Gaggia Classic Pro. Deze machines zijn vooraf relatief betaalbaar en hebben niet veel toeters en bellen. Er is voldoende ruimte binnen om nieuw sanitair en bedrading toe te voegen. Een goede plek om te beginnen is het toevoegen van een OPV, een PID en/of een manometer aan een van deze machines. Je kunt ook de stoomtips veranderen of je douchescherm upgraden.
- Prosumer-espressomachines van het hoogste niveau hebben al veel functies, dus in deze gevallen voegt u geavanceerde functionaliteit toe of past u de machine gewoon aan uw smaak aan. In termen van functies voegt het toevoegen van een stroomregelapparaat een geheel nieuwe variabele toe om de extractie te optimaliseren. Misschien wilt u een bodemloze portafilter proberen, de bedieningselementen van het stoompijpje vervangen of esthetische wijzigingen aanbrengen in uw voorkeuren.
- Als je een prosumer-machine met warmtewisselaar hebt, is een groepskopthermometer een eenvoudige mod die een grote impact kan hebben.
