Ben je het zat om hoge prijzen te betalen voor espresso in je plaatselijke café? Ben je het zat om sub-par espresso te maken met je thuismachine? Wees niet bang! Er is een andere manier, en het hoeft de bank niet kapot te maken.
De Bezzera New Hobby espressomachine is compact en betaalbaar, maar produceert toch hoogwaardige espresso. Het beschikt ook over een 3-weg magneetventiel en een indrukwekkende bouwkwaliteit. Als dat klinkt als wat je zoekt, blijf dan lezen.
Overzichtsdoos: de nieuwe Bezzera-kookplaat
- Compacte semi-automatische espressomachine voor tweeërlei gebruik met één ketel.
- Meest indrukwekkende stoomdruk in zijn klasse en stoompijpje in commerciële stijl.
- Uitstekende bouwkwaliteit van een van de oudste namen in de branche.
Het kostte me een tijdje om te leren wat met alle variabelen, maar ik heb ver overtroffen wat ik dacht dat de perfecte kop koffie was.
Peter M., klant
De Bezzera Nieuwe Hobby Recensie
Bezzeras New Hobby espressomachine is het instapmodel prosumer. Maar het is zeker geen lage kwaliteit. Integendeel, zelfs aan de onderkant zijn deze machines serieuze apparaten.
Deze review behandelt alle details over het Bezzera-model. Ik zal het ook vergelijken met zijn naaste concurrent, de Rancilio Silvia, waar relevant, want er is een goede kans dat als je hier bent, je beide overweegt.
- Brouwcapaciteit
- Gebruikers vriendelijkheid
- Melk Opschuimen
- Bouwkwaliteit
- Schoonmaak en onderhoud
Brouwcapaciteit
Bezzera New Hobby heeft niet alle toeters en bellen van de duurdere Bezzera-modellen. En dat komt omdat het het instapmodel is . Het is nog steeds een machine van consumentenkwaliteit en kan geweldige espresso maken. De belangrijkste afweging ten opzichte van de duurdere machines is dat het een enkele ketel heeft. U kunt dus niet tegelijkertijd espresso en melk stomen voor koffiespecialiteiten.
De boiler heeft een inhoud van 0,25 liter. Het wordt echter verwarmd met een verrassend krachtig verwarmingselement van 1100 Watt, wat betekent dat het opmerkelijk snel van brouw- naar stoomtemperatuur kan gaan. In vergelijking met de Silvia krijg je een iets grotere ketel van 0,3 liter gecombineerd met een iets minder krachtig 1000 Watt-element.
De New Hobby maakt gebruik van trilpompen, die standaard zijn voor deze prijsklasse. Dit geldt ook voor alle machines van deze klasse. Als u echter een stillere rotatiepomp wenst, wees dan bereid wat meer te betalen voor een duurder model, zoals zowel de DE- als de MN-versie van de Bezzera Matrix.
De commerciële standaard portafilter heeft een diameter van 58 mm. Dit maakt het voor u gemakkelijk om accessoires zoals stampers of levellers aan te schaffen.
Gebruikers Vriendelijkheid
Het beste aan instapmodellen is hun eenvoud.
De New Hobby wordt bediend met vier tuimelschakelaars aan de voorkant van de machine: stroom, pomp, koffiezetten en stomen. Dit is geen raketwetenschap. Een indicatielampje wordt groen als de machine op de juiste temperatuur is.
Uniek aan deze machine is de watertank van 3 liter.
Velen, waaronder de Silvia, hebben watertanks van bijna 2 liter. U zult het op prijs stellen dat u niet zo vaak hoeft bij te vullen als u veel back-to-back-drankjes maakt om mensen te bedienen. De machine heeft een klein indicatievenster aan de bovenkant dat het niveau van het water aangeeft.
Omdat de warmte vanaf de ketel naar boven straalt, fungeert de bovenkant van de New Hobby als passieve kopjesverwarmer. Dit is behoorlijk effectief, maar het werkt alleen als de machine een tijdje aan staat.
Melk Opschuimen
De New Hobby is een automatische espressomachine uitgerust met indrukwekkende stoomkracht voor een kleine machine met een kleine boiler. Het maakt gebruik van een commercieel stoompijpje met een punt met twee gaten dat, als je voor het eerst upgradet van een espressomachine van apparaatkwaliteit, je zeker zal verbazen.
Neil Soque, een in het Verenigd Koninkrijk gevestigde barista en koffiebrander, zegt dat er een trend in de industrie is om het vermogen en de controle van stoompijpen voor huishoudelijke machines te vergroten.
Dit zorgt voor consistente, stabiele en betere kwaliteit microfoams voor een verscheidenheid aan dranken.
De Bezzera New Hobby stoomt 142 gram melk voor een latte sneller dan welke machine in zijn klasse dan ook, inclusief de veel duurdere ECM Casa V. Hij is ook zeer snel klaar om te stomen, een volle 40 seconden sneller dan de Rancilio Silvia.
Een zelden gezien kenmerk van deze machine is een speciale schakelaar voor het handmatig bijvullen van de boiler na veel stoom. Je kunt dit ook gebruiken om heet water voor thee of Americanos te krijgen. Hoewel er geen speciale warmwaterkraan is, kan deze ruimtebesparend zijn.
Kwalitatieve Constructie
Bezzera is een van de oudste makers van espressomachines. Luigi Bezzera, de oprichter van Bezzera, wordt meer dan een eeuw geleden gecrediteerd voor een van de eerste patenten op espressomachines.
Met dat soort ervaring is het geen verrassing dat alle Bezzera-machines opmerkelijk goed zijn gemaakt. Dit komt omdat Bezzera zijn reputatie heeft opgebouwd door traditie te combineren met innovatie. Kijk bijvoorbeeld eens naar de nieuwe handmatige hendel Bezzera Strega espressomachine!
De New Hobby is een compacte machine van slechts 25 cm diep bij 22 cm breed en 35 cm hoog. Het heeft een strak design dat niet misstaat in kleine keukens en kan gemakkelijk onder bovenkasten worden geschoven. Houd er rekening mee dat je niet veel ruimte hebt onder de groep voor grotere mokken.
De duurzame roestvrijstalen buitenkant is verkrijgbaar in drie kleuren: effen roestvrij staal, matzwart of opvallend rood.
De commerciële zetgroepen van verchroomd messing op de Bezzera Hobby zijn beide van hoge kwaliteit. Het handvat is hoekig, wat een zeldzaamheid is voor deze prijsklasse. Het kan plat op het aanrecht worden aangedrukt door plat te worden geplaatst.
Schoonmaak En Onderhoud
Het leuke van een machine met één ketel zoals de Bezzera New Hobby is dat er minder onderdelen zijn en er minder kapot kan gaan.
U hoeft maar heel weinig te doen om deze machine in topconditie te houden. Veeg eerst de oppervlakken af met een microvezeldoek, spoel terug volgens het schema van de fabrikant en gebruik gefilterd water in het reservoir. Als u in een gebied met hard water woont, overweeg dan om onthard water te gebruiken om kalkaanslag in de ketel te voorkomen.
Het magneetventiel in dit model is 3-weg en leidt water en druk van de verchroomde messing-messing zetgroep naar de lekbak. Dit betekent dat je koffiepuck na een shot droog is en gemakkelijk in een prullenbak kan worden gegooid – geen slordige rommel.
Koop De Bezzera New Hobby Niet Als:
Je maakt veel melkdranken: als je veel melkachtige koffie maakt, is het de moeite waard om extra te betalen voor iets dat melk kan stomen en tegelijkertijd koffie kan zetten. De Bezzera BZ10 espressomachine is een krachtige warmtewisselaarmachine.
Je bent te geavanceerd voor instapniveau: als je het idee van een enkele ketel leuk vindt, maar een machine wilt die je niet snel zult upgraden, bekijk dan onze Bezzera Unica-recensie. Het is nog steeds redelijk geprijsd, maar het heeft een E61-groepskop en PID-temperatuurregeling.
Je wilt knutselen: als je het een leuk idee vindt om een machine op instapniveau zoals de Hobby te kopen, zodat je wat upgrades kunt maken, dan ben je niet de enige. Er zijn online communities voor aanpassingen aan zowel de Rancilio Silvia als de Gaggia Classic Pro.
Vonnis
De Bezzera New Hobby is een geweldige keuze voor iedereen die nieuw is in espresso, of net begint met het gebruik van een prosumer-grade machine. De compacte brouwer maakt geweldige espresso en verslaat de rest op het gebied van stoomdruk. Het zal een welkome aanvulling zijn op uw keuken.
- Korhonen, J. (, 22 juli). Het perfecte espressorecept maken. Opgehaald van
- Soque, N. (2021, 1 maart). Zes jaar later: een gids voor het kopen van espressomachines voor thuis. Opgehaald van
- Stamp, J. (2012, 19 juni). De lange geschiedenis van de espressomachine. Opgehaald van
